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El restaurante
El Restaurante del Hotel Ciudad de Calahorra te ofrece un sabroso menú en nuestras magníficas instalaciones.
La cocina de La Rioja, como la propia región, tiene una indiscutible personalidad y diversidad, es natural y sencilla. Basada en la riqueza de los productos propios, cuenta con un amplio y variado recetario.
Los pastos que abundan en la Sierra proporcionan a la comarca excelentes carnes de vaca y cordero y lo mejor de la caza menor, como conejo, perdiz y codorniz. Además, la ribera del Ebro aporta una gran huerta de variados productos de calidad suprema: borraja, alcachofa, cardo, alubia o judía verde, a los que se han incorporado el espárrago y el champiñón al igual que las setas de chopo y otras variedades micológicas. De igual calidad son sus famosas legumbres.
En el Hotel Ciudad de Calahorra, le proponemos una perfecta unión entre los sabores clásicos de la Rioja con las últimas técnicas culinarias, tradición y modernidad.
Para ofrecerle un mejor servicio, tenemos restaurante a la carta en las fiestas de Marzo y Agosto de Calahorra, menús especiales durante la Semana de la Verdura y la Noche de los Casados (cuatro de enero).
El resto del año, el servicio de restaurante es bajo reserva, para reuniones familiares, empresas o grupos.
