La experiencia
Descubre en Pradejón, el Pueblo del Champiñón, los secretos del cultivo de Champiñón y Setas de La Rioja. Mediante paneles, vídeos y actividades interactivas conocerás el misterioso mundo de los hongos y su proceso de cultivo.
Con la teoría bien aprendida, visitarás una bodega de champiñon, recolectarás un ejemplar y lo catarás en crudo. Sólo quedará adentrarse en el cultivo de seta de ostra, shiitake y eryngii.
Además el precio incluye una Degustación de “champiñón al ajillo” con Vino de Rioja (a partir de un mínimo de 10 personas), y la entrega de Recetarios de champiñón y setas con información nutricional.
La experiencia culmina con una visita a la Bodega Calado Tradicional (en el Barrio de Bodegas), que nos remonta a los orígenes de los primeros cultivos de champiñón en las pequeñas bodegas de vino. Y para finalizar podrás hincarle el diente a los sorprendentes Menús Fungi en el restaurante Chandro de Pradejón.
