Esta ruta invita a todas las personas que se acerquen a la zona a conocer un paisaje único a través de la bicicleta y encontrar alternativas adaptadas a sus necesidades físicas. La Ruta del Champiñón es un recorrido con alma que nos transmite el amor que sus gentes tienen por su tierra. A lo largo del itinerario podemos contemplar cultivos de olivo, vid, almendro, cereal; barrios de bodegas tradicionales, naves de cultivo de champiñón o plantas de compostaje. Todo ello va con formando un paisaje reconocible donde se juntan la naturaleza y la mano del hombre. Vamos a transitar por caminos tradicionales que unían a los municipios, como por ejemplo, el camino viejo de Ausejo a Calahorra, el camino viejo de Pradejón a Calahorra o la Cañada de Ganados en Autol.
A través de los sentidos vamos a poder percibir y experimentar múltiples sensaciones. Con la vista contemplamos el cambio de los cultivos mediterráneos en cada estación, la fauna, las iglesias, ermitas, castillos, bodegas, la antigua vía del ferrocarril… Con el oído percibimos los sonidos de la naturaleza, el viento moviendo los árboles o los molinos de viento, etc. pero, si nos lo proponemos, también nos podemos rodear de silencio. Olemos la tierra mojada, el cereal verde, los frutos maduros, el cultivo del champiñón. Sentimos el frío del invierno, el calor del verano, el tacto del champiñón recién recogido y también saboreamos los manjares que nos da la tierra. La excelencia del champiñón, el sabor intenso del aceite riojano o los vinos de gran calidad.
(Texto extraído de la web original https://fungiturismo.com/ruta-del-champinon )
