No dejes de visitar Herce durante su Feria de la Cebolla Asada, que se celebra en primavera y destaca la tradición gastronómica de la localidad. Durante el evento, los asistentes pueden disfrutar de cebollas asadas al fuego, así como de un concurso de pinchos y una variedad de productos típicos para comprar, talleres infantiles y visitas guiadas para conocer más sobre la cultura de Herce. Además, los visitantes pueden participar en degustaciones de platos elaborados con cebolla asada y disfrutar de actuaciones musicales.